|
Philly Cheesesteak
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 uien,fijngesneden of in ringen
- 1 rode paprika,in reepjes
- 100 gr champigons,fijngesneden
- 6 el olie
- 450 gr rib-eye,in dunne plakjes gesneden
- 80 gr provolone kaasof cheddarcheese og belegen kaas,inplakjes
- 4 ciabatta′s of italiaanse bollen,doormidden gesneden
- augurken of pepers in het zuur
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - bak de uien,paprika en champigons in 2 el olie op een middelhoog vuur in ca. 5 min. zacht
- houd ze warm op een bord met een deksel erop
- bak de plakjes rib-eye op hoog vuur in 4 el olie in ca. 3 min. rondom bruin
- leg de kaas op de rib-eye en laat de kaas een beetje smelten
- verdeel het ui-mengsel over de broodjes en leg de rib-eye er bovenop
- geef de augurken of pepers in het zuur erbij
|
|
|